L’établissement national des produits de l’agriculture et de la mer a publié le bilan de la campagne mile de 2024. C’est un document de plus de 200 pages qui donnent beaucoup d’informations sur la production et la consommation de miel en France
C’est un document public aussi le SIARP le met à la disposition de ses adhérents sous le lien de téléchargement suivant :
On y voit que notre région se maintient dans celles où les apiculteurs représentent 5% des apiculteurs français soit 3200 apiculteurs avec une production de 3200 tonnes (300 kg/apiculteur)
Sans surpris, on y découvre que le tilleul est la marque de fabrique du bassin parisien. C’est en effet surtout dans cette partie de la France que poussent les tilleuls, dans les forêts, les champs et même les jardins. Cela dit, sachez que c’est la Roumanie qui a la part du lion dans la production mondiale du miel de tilleul.
Bonne lecture alors ! Le document est disponiblme ici : Données nationales de la campagne 2024 du miel
